OPUS - OPQS – optical process and quality sensing : exemplary applications in the beerbrewing and polyurethane foaming processes

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URN: urn:nbn:de:kobv:517-opus-12191
URL: http://opus.kobv.de/ubp/volltexte/2007/1219/

Engelhard, Sonja ; Kumke, Michael U. ; Löhmannsröben, Hans-Gerd

OPQS – optical process and quality sensing : exemplary applications in the beerbrewing and polyurethane foaming processes

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Kurzfassung auf Englisch

Optical methods play an important role in process analytical technologies (PAT). Four examples of optical process and quality sensing (OPQS) are presented, which are based on three important experimental techniques: near-infrared absorption, luminescence quenching, and a novel method, photon density wave (PDW) spectroscopy. These are used to evaluate four process and quality parameters related to beer brewing and polyurethane (PU) foaming processes: the ethanol content and the oxygen (O2) content in beer, the biomass in a bioreactor, and the cellular structures of PU foam produced in a pilot production plant.

Freie Schlagwörter (englisch): process analytical technology , beer , biomass , foam analysis , NIR spectroscopy , fluorescence quenching , photon density wave spectroscopy

Collection Universität Potsdam / Aufsätze (Pre- und Postprints) / Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Chemie / Physikalische Chemie

Institut: Institut für Chemie

DDC-Sachgruppe: Chemie

Dokumentart: c Postprint

Schriftenreihe: Postprints der Universität Potsdam : Mathematisch-Naturwissenschaftliche Reihe, ISSN 1866-8372

Band Nummer: paper 004

Quelle: Analytical and Bioanalytical Chemistry.- ISSN 1618-2650. - 384 (2006), 5, p. 1107 - 1112

Sprache: Englisch

Erstellungsjahr: 2006

Publikationsdatum: 05.02.2007

Bemerkung:
Original publication is available at www.springerlink.com:
Analytical and Bioanalytical Chemistry - ISSN 1618-2650. - 384 (2006), 5, S. 1107 - 1112
doi: 10.1007/s00216-005-3364-4

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