Kaum Gelage, selten Erlesenes, dafür multifunktional

  • 1. Essen und Trinken in der tschechischen Prosa seit 1989 – Tendenzbefunde 2. Jiří Kratochvil: Essen und Erinnerung 3.1 Jáchym Topol: Essen als Spiegel von Umbruch, Gefährdungen und Verwerfungen (Sestra) 3.2 Essen aus der Drogenküche (Anděl) 4.1 Jaroslav Rudiš: Essen und Trinken zwischen Verzicht und Genuss (Grandhotel) 4.2 Jaroslav Rudiš: Essen und Trinken mit und ohne Lebensplan (Potichu) 5. Essen und Trinken funktionalisiert: Textspuren zu Geschichte und Gegenwart, individuellem und kollektiven Schicksal, zu Lebenshaltungen, -entwürfen und -versuchen

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Metadaten
Author details:Brigitte Schulze
URN:urn:nbn:de:kobv:517-opus-72234
Title of parent work (German):Küche und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert
Subtitle (German):Essen und Trinken in der tschechischen Prosa nach 1989
Publisher:Universitätsverlag Potsdam
Place of publishing:Potsdam
Editor(s):Norbert P. Franz, Nina Frieß
Publication type:Article
Language:German
Publication year:2014
Publishing institution:Universität Potsdam
Release date:2014/11/04
Tag:Essen; Kulturwissenschaft; Küche; Küchenkultur; Slavia
cultural science; food; kitchen; kitchen culture; slavic countries
First page:265
Last Page:305
Source:Küche und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert
Organizational units:Philosophische Fakultät / Institut für Slavistik
DDC classification:8 Literatur / 89 Andere Literaturen / 890 Literaturen anderer Sprachen
Collection(s):Universität Potsdam / Sammelwerke (nicht fortlaufend) / Küche und Kultur in der Slavia : Eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert / Franz, Norbert; Frieß, Nina (Hrsg.)
License (German):License LogoKeine öffentliche Lizenz: Unter Urheberrechtsschutz
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